רשת בורגרס בר הכשרה מתרחבת לחו"ל‎

 

 
 

עומר רגב
LinkedinFacebookTwitter Whatsapp
22/09/2014

רשת בורגרס בר הכשרה המגלגלת 120 מיליון ₪ בשנה מתרחבת לחו"ל ומקימה סניפים מושקעים בפריס, לונדון ומקסיקו סיטי
רשת ההמבורגרים בורגרס בר, מרחיבה את פעילותה לחו"ל ובחודש הבא תחנוך הרשת סניף ראשון בפריז. בתחילת 2015 ייפתח סניף נוסף שלה בלונדון ובהמשך אותה שנה צפוי להיפתח סניף נוסף של בורגרס בר במקסיקו סיטי.
הסניפים בחו"ל יופעלו באמצעות זכיינים, וישרתו את הקהילות היהודיות בעולם. בבורגרס בר מתכננים לפתוח סניף בכל מקום שבו קיימת קהילה יהודית המונה יותר מ־50 אלף תושבים, וישמרו על כשרות גם בסניפים מחוץ לישראל. לדברי ישראל ניזרי מבעלי הרשת, פוטנציאל ההתרחבות של הרשת בארץ ובעולם הוא להגיע ל־100 סניפים. "התוכנית שלנו היא לפתוח בשלוש השנים הקרובות באמצעות זכיינים 22 סניפים בישראל ו־15 סניפים נוספים בעולם. נפעל לאתר זכיינים מקצועיים עם ניסיון מתחום המזון".

רשת בורגרס בר, השיקה בשבוע שעבר מחדש את הסניף הראשון של הרשת שנחשב לסניף הדגל  הממוקם במושבה הגרמנית בירושלים משנת 1999. סניף המושבה הגרמנית של רשת בורגרס בר, משתרע על פני 100 מ"ר והוקם בהשקעה של כמיליון שקלים.

רשת בורגרס בר מציעה חוויה ייחודית בנוף ההמבורגרים הישראלי - הכנת ההמבורגר נעשית במטבח פתוח, על גבי פס חם אל מול הלקוח ומאפשרת לכל לקוח להרכיב לו את ההמבורגר הייחודי שלו, כמו שהוא אוהב. בשונה מהמתחרים, בבורגרס בר אין המבורגרים מובנים מראש - אלא מבחר סוגי בשר במשקלים שונים, מגוון תוספות לבחירה :ביצת עין, פטריות פורטבלו, בצל מטוגן, שום קונפי ולבסוף - 13 סוגי רטבים Home made הכוללים רטבים ייחודיים שלא מקובל למצוא על המבורגר כגון פסטו, צ׳ימיצ׳ורי, חריף שאטה ואפילו טחינה.

ברשת בורגרס בר, ניתן למצוא מגוון רחב של המבורגרים: בקר, טלה, המבורגר הבית (שילוב של בקר וטלה) והמבורגר אנטריקוט- כל אלו במגוון גדלים ותוספות. ההמבורגרים של בורגרס בר עשויים 100% בשר איכותי וכשר, לחמניות הנאפות במקום ותמיד חמות וטריות, סלטים הנחתכים לפי הזמנה, חומרי גלם איכותיים ויחס אישי ומיוחד- בדיוק כמו ההמבורגר.

אורן אסל מנהל השיווק של רשת בורגרס בר:" הסיפור של בורגרס בר התחיל בשנת 1999 כשטל רוזן ויוני מלכה שני חברים צעירים שהשתחררו מהצבא החליטו לפתוח מסעדת המבורגרים איכותית בשכונת המושבה הגרמנית בירושלים אליהם הצטרף לאחר זמן מה ישראל ניזרי. באותה תקופה, הציעו רק רשתות המזון המהיר המבורגרים לקהל הישראלי וליזמים הצעירים, הייתה חסרה  מסעדה המגישה המבורגר איכותי, המותאם לטעם הישראלי. בבורגרס בר הוגשו למעשה, בפעם הראשונה בישראל, המבורגרים איכותיים ולצדם מגוון רטבים מעניינים וחדשים חוץ מקטשופ ומיונז, אשר הפכו בפעם הראשונה את ההמבורגר להכי אישי שאפשר, בסטנדרט הגבוה ביותר שניתן להכין. בורגרס בר הפך במהרה לשם דבר בתחום חווית ההמבורגר בישראל ומודל לחיקוי".

רשת בורגרס בר מתמחה במנות המבורגר איכותיות כשרות המותאמות לטעמו האישי של הלקוח ומציעה חווית בילוי עדכנית ובשורות קולינריות מתחדשות. הרשת מונה כיום 30 סניפים בפריסה ארצית והינה רשת ההמבורגרים הרביעית בגודלה בישראל. בשוק ההמבורגרים הישראלי המגלגל כמיליארד שקלים בשנה, הרשת תופסת נתח שוק של 12% אחוזים ומשרתת כ-150 אלף לקוחות בכל חודש. ב-3 השנים הקרובות מתוכננת הרשת לפתוח עוד כ-5 סניפים ברחבי הארץ.

הרשת מחזיקה ב-15 סניפים בירושלים רבתי ולצדם 15 סניפים נוספים בכל רחבי הארץ: תל אביב, כפר סבא, רעננה, מודיעין, פתח תקווה, אילת, נתיבות, מעלה אדומים, גבעת שמואל, בית שמש, אשדוד, באר שבע. שירותי המשלוחים של הרשת פעיל בין השעות 11:00 ועד שעת הסגירה.
 
רשת בורגרס בר הינה רשת כשרה בכשרות הרבנויות האזוריות- למרות זאת, הבשר הינו חלק בית יוסף והעוף- מהדרין. לרשת 3 סניפים בכשרות בד"צ מחפוד (סניף רמת אביב, רמות ירושלים, גבעת שאול ירושלים), כשרות בצ"ד רובין לסניף הרובע היהודי ירושלים, כשרות בד"צ מוצפי בסניפי בית שמש, פתח תקווה, כשרות מהדרין בסניף מבשרת ויתר הסניפים בכשרות רבנות.
 
 
 
 
 
הנתונים, המידע, הדעות והתחזיות המתפרסמות באתר זה מסופקים כשרות לגולשים. אין לראות בהם המלצה או תחליף לשיקול דעתו העצמאי של הקורא, או הצעה או  או שיווק השקעות או ייעוץ השקעות ב: קרנות נאמנות, תעודות סל, קופות גמל, קרנות פנסיה, קרנות השתלמות או כל נייר ערך אחר או נדל"ן– בין באופן כללי ובין בהתחשב בנתונים ובצרכים המיוחדים של כל קורא – לרכישה ו/או ביצוע השקעות ו/או פעולות או עסקאות כלשהן. במידע עלולות ליפול טעויות ועשויים לחול בו שינויי שוק ושינויים אחרים. כמו כן עלולות להתגלות סטיות בין התחזיות המובאות בסקירה זו לתוצאות בפועל. לכותב עשוי להיות עניין אישי במאמר זה, לרבות החזקה ו/או ביצוע עסקה עבור עצמו ו/או עבור אחרים בניירות ערך ו/או במוצרים פיננסיים אחרים הנזכרים במסמך זה. הכותב עשוי להימצא בניגוד עניניים. פאנדר אינה מתחייבת להודיע לקוראים בדרך כלשהי על שינויים כאמור, מראש או בדיעבד. פאנדר לא תהיה אחראית בכל צורה שהיא לנזק או הפסד שיגרמו משימוש במאמר/ראיון זה, אם יגרמו, ואינה מתחייבת כי שימוש במידע זה עשוי ליצור רווחים בידי המשתמש.

x