קרדיט צלם: שלומי יוסף
קרן מרדכי
01/07/2021
ירזין-סלע ניהול והחזקות הינה חברה עתירת ניסיון עם למעלה מ-30 שנים בתחום ההסעדה ועוסקת במתן שירותי הסעדה לחברות אשר מרביתן משתייכות לסקטור ההיי-טק.
החברה מספקת שירות הסעדה high end המבוסס על צוות איכותי של שפים מובילים ומומחים קולינריים, אשר יחד מרכיבים תפריטים ייחודיים, המשלבים טרנדים לצד תזונה נכונה, בהתאמה אישית לתרבות הארגונית של החברה. שוק חברות ההיי-טק והטכנולוגיה גדול וצומח במהירות ברחבי העולם. הצמיחה הביאה לתחרות עזה על כח אדם איכותי בתחום ועודדה חברות רבות להשקיע גם בתחום הסעדה איכותית, כחלק משיפור תנאי התעסוקה לעובדים וכמרכיב חשוב בחבילת התנאים.
לחברה פעילות משמעותית בישראל ובחו"ל, אשר חלקה הגדול בקרב חברות טכנולוגיה בינלאומיות מהגדולות והידועות בשוק, דוגמת: Playtika, Apple , Google ו-Facebook. האחים יורם וארי ירזין ויובל סלע יזמים מנוסים מאד בתחום. הקימו וניהלו לאורך עשרות שנים מסעדות מצליחות רבות בישראל, ביניהן: קפה איטליה, מגזינו, זוזוברה, צימיצ'נגה, מנדלבאום ובירנבאום, טקריה, מוזס, עד העצם (שנמכרו) וטוני וספה. הרכישה כוללת את פעילות ההסעדה של קבוצת ירזין-סלע (ללא פעילות המסעדות) בישראל, בחמש מדינות בעולם (צרפת, גרמניה, רומניה, אוקראינה וארה"ב) והסכמים חתומים במדינות נוספות.
ההשקעה נועדה למקסם את הפוטנציאל העצום של החברה בעסקיה בישראל ותאפשר לה להמשיך לצמוח גלובלית, לרבות ביצוע רכישות אסטרטגיות של חברות הסעדה סינרגטיות בשווקים השונים.
יורם וארי ירזין ויובל סלע בעלי החברה בחלקים שווים, יישארו בעלי השליטה עם 51%. הנהלת החברה הקיימת תמשיך לנהל את החברה.
את העסקה ליוו עו"ד אהוד גינדס (גולדבלט, גינדס, יריב עו"ד) מטעם המוכרים ועו"ד אלית אלקון (גורניצקי עו"ד) מטעם הרוכשים.
יובל סלע, מנכ״ל ירזין-סלע: ״העסקה נחתמה לאחר שבשנים האחרונות דחינו מספר רב של הצעות מקרנות השקעה וחברות בארץ ובחו"ל, וזאת הפעם הראשונה שאנו מקבלים הצעה שמתאימה בדיוק לDNA - של החברה. בבסיס העסקה עמד הרצון לשמור על הייחוד שלנו. מחד, שביעות רצון הלקוח ומועסקיו (הסועדים) מבלי להתפשר על איכות ושירות ומאידך, להמשיך לצמוח ולהתפתח. אין לנו ספק שהעסקה תאפשר לנו להעמיק ולהרחיב את הפעילות בשווקים נוספים.״
הראל ויזל: "לאחר הכרות רבת שנים בהם צפיתי בצמיחת החברה, כניסתה לזירה הבינלאומית, והתפתחותה בשוק עם החברות המובילות בעולם, אני מברך ושמח על השותפות עם קבוצת ״ירזין סלע״ ומאמין ביכולתם להמשיך לצמוח ולגדול בארץ ובעולם".
בתמונה מימין לשמאל:
קובי שלום- מנכ"ל פועלים אקוויטי,
בן המבורגר- סגן יו"ר קבוצת הראל ביטוח ופיננסים,
יאיר המבורגר, יו"ר קבוצת הראל ביטוח ופיננסים,
גדעון המבורגר, נשיא קבוצת הראל ביטוח ופיננסים,
מישל סיבוני, מנכ"ל קבוצת הראל ביטוח ופיננסים,
יורם ירזין, שותף ומייסד ירזין-סלע,
ארי ירזין, שותף ומייסד ירזין-סלע,
יובל סלע, שותף ומנכ״ל ירזין-סלע,
הראל ויזל,
דב קוטלר מנכ"ל בנק הפועלים.
