איתי שלוסברג
06/05/2015
צמח תבלין הפטריה אותר על ידי משתלות חישתיל אצל אספן תבלינים בצפון גרמניה והובא לגידול בישראל
צמח תבלין הפטריה הוא תבלין נוי חדש של משתלות חישתיל, שמקורו בניו גינאה וטעמו מזכיר את טעמן של הפטריות. הצמח המיוחד אותר אצל אספן תבלינים בצפון גרמניה, במסגרת פעילות של אנשי חישתיל למציאת צמחי תבלין חדשים, ומשם הובא לגידול בארץ.
עליו של צמח תבלין הפטריה מבריקים ויפים והמרקם שלהם קריספי, בדומה לעלי תרד, ומעניקים חווית אכילה מיוחדת. טעמם מזכיר את טעמה של הפטריה, ולכן ניתן לצמח שמו. העלים מתאימים לאכילה בצורתם הטריה בסלטים ומכילים כמויות גדולות של ברזל, ויטמין C וביתא קרבונט. הוא מתאים לשתילה בעציצים, אדניות ובערוגות בגינה וגדל לכל אורך השנה.
חישתיל השיקה את צמח תבלין הפטריה בתצוגת זנים שנערכה בקליפורניה, שהיא תצוגת הגינון החשובה ביותר בצפון אמריקה ומגיעים אליה מדי שנה אלפי קניינים של רשתות, משתלות ומפיצים כדי לבחון את החידושים העולמיים לעונה החדשה. בעקבות התצוגה מחליטים הקניינים על מגוון המוצרים שימכרו בעונה הקרובה.
הצמח גדל במטע האם של משתלות חישתיל בעפולה, שבו מגודלים הזנים החדשניים. בעונה הבאה הוא יעבור לגידול מסחרי במשתלות חישתיל בנחלים לקראת תחילת השיווק בישראל.
הנתונים, המידע, הדעות והתחזיות המתפרסמות באתר זה מסופקים כשרות לגולשים. אין לראות בהם המלצה או תחליף לשיקול דעתו העצמאי של הקורא, או הצעה או שיווק השקעות או ייעוץ השקעות ב: קרנות נאמנות, תעודות סל, קופות גמל, קרנות פנסיה, קרנות השתלמות או כל נייר ערך אחר או נדל"ן– בין באופן כללי ובין בהתחשב בנתונים ובצרכים המיוחדים של כל קורא – לרכישה ו/או ביצוע השקעות ו/או פעולות או עסקאות כלשהן. במידע עלולות ליפול טעויות ועשויים לחול בו שינויי שוק ושינויים אחרים. כמו כן עלולות להתגלות סטיות בין התחזיות המובאות בסקירה זו לתוצאות בפועל. לכותב עשוי להיות עניין אישי במאמר זה, לרבות החזקה ו/או ביצוע עסקה עבור עצמו ו/או עבור אחרים בניירות ערך ו/או במוצרים פיננסיים אחרים הנזכרים במסמך זה. הכותב עשוי להימצא בניגוד עניינים. פאנדר אינה מתחייבת להודיע לקוראים בדרך כלשהי על שינויים כאמור, מראש או בדיעבד. פאנדר לא תהיה אחראית בכל צורה שהיא לנזק או הפסד שיגרמו משימוש במאמר/ראיון זה, אם יגרמו, ואינה מתחייבת כי שימוש במידע זה עשוי ליצור רווחים בידי המשתמש.
