קרן מרדכי
01/12/2015
הפנינג במושב סתריה - שוק איכרים עם חקלאים אזוריים ויצרנים שיציגו וימכרו את מוצרי הבוטיק שבמרכולתם. בשוק יהיו דוכני גבינות צאן, בירות ויינות בוטיק, שמן זית, דבש, עוגיות, תבלינים טריים וצמחי נוי חורפיים.
בין המוצרים המיוחדים פטיסונים בצבע צהוב בוהק או ירוק. הירק הפחוס בצורת כוכב מתאים להכנת ממולאים מאחר וגוף הפטיסון סופח את טעמי המילוי. פטיסונים צהובים קטנים יותר יכולים לשמש לכבישה ביתית ממש כמו מלפפון חמוץ. הבדל נוסף בין הזנים הוא בערכם הבריאותי. הירוק מכיל רמות גבוהות של חומצה פולית והצהוב מכיל יותר נוגדי חמצון.
עוד יהיו בשוק שמנים ארומתרפיים המבוססים על תרכובות נדיפות, שמופקות ממינים שונים של עשבים, פרחים, שורשים, עצים, עלים ופירות. המולקולות הנדיפות חודרות דרך האף למחזור הדם ומשם לכל חלקי הגוף. כל שמן ניחן בסגולות אופייניות המסייעות לבעיות שונות, לדוגמה שמן המסייע להירדמות ושינה נינוחה, שמן הממתן הפרעות קשב וריכוז ושמנים לטיפול בתחלואי חורף אצל ילדים ותינוקות.
יקב הרצברג המשתתף בשוק יציג יינות שבתהליך הכנתם משתמשים בהורמוני מין במטרה למשוך חרקים ומזיקים המסתובבים בכרם. המזיקים עוקבים אחר הריחות של הורמוני מין ומוצאים את עצמם דבוקים על מלכודת דביקה. כך הענבים בכרם מגיעים לבשלות ללא צורך בריסוסים והיין נשמר נקי. יקב הרצברג במושב סתריה נמצא בבעלות משפחתית משנת 1968.
השוק יערך בגינת המשתלת סלונר שבמושב סתריה בתאריך 11 לדצמבר 2015 בין השעות 9:00- 15:00
הנתונים, המידע, הדעות והתחזיות המתפרסמות באתר זה מסופקים כשרות לגולשים. אין לראות בהם המלצה או תחליף לשיקול דעתו העצמאי של הקורא, או הצעה או שיווק השקעות או ייעוץ השקעות ב: קרנות נאמנות, תעודות סל, קופות גמל, קרנות פנסיה, קרנות השתלמות או כל נייר ערך אחר או נדל"ן– בין באופן כללי ובין בהתחשב בנתונים ובצרכים המיוחדים של כל קורא – לרכישה ו/או ביצוע השקעות ו/או פעולות או עסקאות כלשהן. במידע עלולות ליפול טעויות ועשויים לחול בו שינויי שוק ושינויים אחרים. כמו כן עלולות להתגלות סטיות בין התחזיות המובאות בסקירה זו לתוצאות בפועל. לכותב עשוי להיות עניין אישי במאמר זה, לרבות החזקה ו/או ביצוע עסקה עבור עצמו ו/או עבור אחרים בניירות ערך ו/או במוצרים פיננסיים אחרים הנזכרים במסמך זה. הכותב עשוי להימצא בניגוד עניינים. פאנדר אינה מתחייבת להודיע לקוראים בדרך כלשהי על שינויים כאמור, מראש או בדיעבד. פאנדר לא תהיה אחראית בכל צורה שהיא לנזק או הפסד שיגרמו משימוש במאמר/ראיון זה, אם יגרמו, ואינה מתחייבת כי שימוש במידע זה עשוי ליצור רווחים בידי המשתמש.
