תל-חי אוניברסיטת קריית שמונה בגליל ממשיכה בהיערכות לקראת שנה"ל תשפ"ז אשר תהיה השנה האקדמית הראשונה כאוניברסיטה מן המניין. הנהלת המוסד מודיעה על מינויו של פרופ' אייל שמעוני לתפקיד סגן משנה לנשיא למחקר ופיתוח.
פרופ' שמעוני הינו מומחה בעל שם עולמי בתחום הפודטק והחקלאות המחדשת, זוכה פרס מנהל הטכנולוגיה באירופה לשנת 2017. הוא בעל תואר דוקטור בהנדסת מזון וביוטכנולוגיה מהטכניון, וכיהן כפרופסור חבר בפקולטה להנדסת מזון במוסד, לאחר מכן שימש כסמנכ"ל הטכנולוגיה של קבוצת שטראוס. שמעוני נחשב לאחד ממובילי הפודטק הישראלי, ומי שהקים את חממת The Kitchen ב-2015, וכן את אקסלרטור EIT FAN.
מחקריו של אייל התפרסמו בעיתונים בינלאומיים מובילים ומתמקדים בשיפור התכונות הבריאותיות של מוצרי מזון על ידי שליטה ברכיבי המזון מהרמה המולקולרית ועד לטכנולוגיות הייצור. הוא משמש שנים רבות כחבר בורד ויועץ לסטרטאפים וחברות, מלווה חממות טכנולוגיות, מיזמי תזונה דאטא ובינה מלאכותית, ועוסק רבות בנושא בטחון המזון הלאומי.
ליבת התפקיד של שמעוני יהיה קידום מצוינות מחקרית וחדשנות, חיזוק שיתופי הפעולה של האוניברסיטה עם התעשייה, הרחבת מקורות המימון למחקר, ובניית סביבה שתאפשר לחוקרות ולחוקרים לממש את מלוא הפוטנציאל שלהם.
על רקע הצטרפותו אמר שמעוני כי: "אני שמח להודיע שאני מצטרף לתל חי, במסגרת הפיכתה לאוניברסיטה, בתפקיד סגן משנה לנשיא למחקר ופיתוח. יש רגעים בחיים המקצועיים שמרגישים כמו יותר מעוד צעד. רגעים שיש בהם גם התחלה חדשה, גם אחריות גדולה, וגם הזדמנות אמיתית לבנות. עבורי, זה אחד הרגעים האלה.
"אחרי שנים רבות שבהן פעלתי בצמתים שבין תעשייה, חדשנות, מחקר, יזמות ומדיניות, אני מרגיש שהחיבור הזה לתל חי מגיע מתוך מקום עמוק של אמונה. אמונה בכוחם של מוסדות אקדמיים להיות הרבה יותר ממקום של לימודים ומחקר. להיות מנוע של צמיחה, של תקווה, של חיבור בין ידע, אנשים, אזור ומעשה. מדובר בהזדמנות לקחת חלק בעיצוב דרכה של אוניברסיטה חדשה, ממש בראשית הדרך. לבנות מוסד שיחשוב קדימה, שיתאים את עצמו לאמצע המאה ה 21, ושיחבר בין מצוינות אקדמית, יזמות, רלוונטיות והשפעה אמיתית.
"מרגש אותי במיוחד להיות חלק מקידום מיזם החקלאות, מפיתוח תחומי ההנדסה, וגם מהמחשבה כיצד למנף את החוזקות הגדולות של תל חי בעולמות החברה, הרוח והחינוך. בעיניי, עתיד לא בונים רק באמצעות טכנולוגיה ומעבדות, אלא גם דרך אנשים, קהילה, תרבות, ערכים וחינוך".

פרופ׳ אייל שמעוני, קרדיט: דוברות אונ׳ תל חי


