אביטל פרלשטיין מונתה לסמנכ״לית הכספים של תומר תשלובת מזון

תומר תשלובת מזון בע"מ ((TASE:TOFD)"תומר מזון"), העוסקת ביבוא, שיווק, אחסון והפצת מגוון רחב של מוצרי מזון לרשתות קמעונאיות, גופים ורשויות ממשלתיים ומגוון לקוחות סיטונאים ופרטיים, הודיעה היום על מינויה של רו"ח אביטל פרלשטיין לתפקיד סמנכ"לית הכספים של החברה. פרלשטיין תיכנס לתפקידה ב-1 בספטמבר 2026 ותהיה אחראית על הובלת המערך הפיננסי של תומר מזון כחברה ציבורית.

המינוי מהווה נדבך נוסף בהיערכותה של תומר מזון כחברה ציבורית ובהמשך בניית שדרת הנהלה שתתמוך במימוש תוכניות הצמיחה של החברה. פרלשטיין מביאה עמה ניסיון עשיר בליווי חברות ציבוריות בכל שלבי התפתחותן - מגיוסי הון, דרך עבודה שוטפת מול שוק ההון ורשות ניירות ערך, ועד להובלת עסקאות מיזוג ורכישה ובניית תשתיות פיננסיות מתקדמות התומכות בצמיחה עסקית, בקבלת החלטות אסטרטגיות ובהשאת ערך לבעלי המניות.

בתפקידה האחרון כיהנה כסמנכ"לית הכספים של חברת הייטק, חברה-בת של תאגיד ציבורי, שם הייתה אחראית על כלל המערך הפיננסי, המשפטי, הרכש ומשאבי האנוש. במסגרת תפקידה הובילה תהליכי תכנון ובקרה פיננסיים, ניהול תזרים מזומנים, פיתוח מודלים עסקיים, היערכות לגיוסי הון, וכן הטמעת מערכותERP  וכלי בינה מלאכותית לשיפור תהליכי קבלת החלטות, שיפור הרווחיות ולייעול הפעילות העסקית.

קודם לכן כיהנה כסמנכ"לית הכספים של חברת פארמוקן. במהלך כהונתה הובילה את כניסת החברה לבורסה בתל אביב באמצעות עסקת מיזוג, והייתה אחראית על הדיווחים הכספיים, הממשל התאגידי והעבודה מול רשות ניירות ערך ושוק ההון. לפני כן כיהנה כסמנכ"לית הכספים של חברת  מדיקל קומפרישין סיסטמס, שבה הובילה את עסקת מכירת החברה. את דרכה המקצועית החלה במשרד רואי החשבון PwC קסלמן וקסלמן, שבו ליוותה חברות ציבוריות וגלובליות בתחומי הביקורת, הרגולציה והדיווח הכספי.

לפרלשטיין תואר ראשון בכלכלה וחשבונאות (בהצטיינות) מאוניברסיטת בר-אילן.

לדברי דורון קימלוב, מנכ"ל ויו"ר דירקטוריון תומר תשלובת מזון: "הפיכתה של תומר מזון לחברה ציבורית היא אבן דרך משמעותית בהתפתחות החברה, וכעת אנו ממשיכים לבנות הנהלה שתתמוך ביעדי הצמיחה שלנו לשנים הבאות. אביטל מביאה עימה ניסיון רב הרלוונטי בדיוק לשלב שבו נמצאת החברה. מעבר למצוינות המקצועית שלה, היא מביאה חשיבה אסטרטגית, יכולת להוביל תהליכים חוצי ארגון ולהפוך את הפונקציה הפיננסית למנוע צמיחה עסקי. אני בטוח שהיא תהיה שותפה מרכזית בהמשך התפתחותה של תומר תשלובת מזון ובהשאת ערך לבעלי המניות, לעובדים וללקוחות החברה".